Revel
Panettone artigianale Classico - Arancia e uvetta - 800g
Panettone artigianale Classico - Arancia e uvetta - 800g
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Questo è uno dei due prodotti della collezione 2023 in edizione limitata, realizzati dallo Chef Roberto Revel
Realizziamo i nostri panettoni in Valle d'Arroscia a 1000 metri s.l.m. ma a pochi km dal Mar Ligure. Questo microclima consente al nostro panettone di ottenere un'aromaticità unica. A questo aggiungiamo la grande esperienza nella lavorazione e le migliori materie prime.
Per realizzare il nostro panettone impieghiamo 36 ore di lavorazione.
• Farina panettone di altissima qualità;
• uova di galline alimentate naturalmente;
• nessun aroma artificiale, nessun conservante, ma solo pura Vaniglia Madagascar e Olii essenziali di agrumi;
• lievito madre;
•aria di montagna.
Cosa c'è dentro? In questa versione potrai trovare un impasto leggero arance Navel candite a mano 12x12mm, uvetta Australiana e vaniglia del Madagascar
Cosa c'è sopra? una glassa alle mandorle armelline e mandorle tostate
Ingredienti: Farina di FRUMENTO, BURRO, zucchero, uvetta, arancia candita, tuorlo d’UOVO, glassa alla mandorla (zucchero, farina di riso, farina di armelline, amido modificato di mais, albume d’UOVO), lievito naturale, mandorle, LATTE scremato in polvere, sale, aromi.
Ti consigliamo di scaldare ogni fetta per 15 secondi al microonde, poco prima di gustarla. Seguendo i nostri consigli esalterai il bouquet aromatico e la cremosità dell'impasto.
P.S. Essendo un panettone totalmente artigianale, consigliamo di consumarlo entro 45 giorni.
