I nostri lievitati sono dei prodotti artigianali privi di qualsiasi conservante e quindi la loro durata è di circa 45 giorni.

Realizziamo i nostri prodotti in Valle d'Arroscia a 1000 metri s.l.m. ma a pochi km dal Mar Ligure. In quella che viene conosciuta come l'antica via del sale. Questo microclima conferisce al nostro impasto un'aromaticità unica. A questo aggiungiamo la grande esperienza nella lavorazione e le migliori materie prime.

Per una migliore degustazione consigliamo di intiepidire il nostro lievitato, panettone o colomba, in modo tale che il burro di alta qualità possa ammorbidirsi e rilasciare tutti i suoi aromi. Basterà tenerlo vicino ad una fonte di calore, dentro al sacchetto, prima
di consumarlo. In questo modo potrete assaporare tutte le sfaccettature
del suo gusto.

Vi consigliamo inoltre di tagliarlo con un coltello seghettato dall’alto verso il basso, senza schiacciare, in modo da non rovinare l’alveolatura.

Fateci Sapere quanto vi è piaciuto.